La confiture naturelle est l’idéal pour mettre tout le monde d’accord lors d’un petit déjeuner comme au déjeuner. Elle est faite à partir des fruits mûres, allégés de sucre et sans compléments chimiques.
Tout savoir sur la confiture artisanale dans cet article.
Les bienfaits de la confiture artisanale
Découvrez dans cette partie pourquoi il est conseillé de consommer les meilleures confitures naturelles.
La teneur en sucres et vitamines
Le sucre contenu dans la confiture permet de nourrir l’organisme et de lui fournir l’énergie nécessaire pour son bon fonctionnement.
Le potassium contenu dans les confitures naturelles permet de réduire les risques de tension artérielle et de réguler l’excès de sodium dans l’organisme.
Le magnésium quant à lui aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, l’angoisse, les insomnies et voire même la dépression.
Les pigments dans les fruits
Les pigments des fruits permettent de renforcer la résistance des artères, réduire les risques de cancer ainsi que les risques d’inflammations et d’allergies.
Le plaisir de consommer la confiture
La consommation régulière de confiture naturelle permet de lutter contre la dépression. Vous prendrez un réel plaisir à manger votre confiture naturelle que vous allez sentir le bonheur traverser votre corps.
Préparation de la confiture artisanale
Voici quelques étapes pour réussir votre confiture artisanale.
Choisir les bons fruits
Pour une confiture naturelle savoureuse, choisissez des fruits bien mûrs. Pour certains fruits, vous pouvez les utiliser avec la peau à condition qu’ils ne soient pas des fruits traités. Vous pourrez également utiliser les pépins ou noyaux des fruits pour profiter au mieux de leurs vertus.
Ajouter du sucre
Le sucre est un élément crucial dans la préparation de la confiture naturelle car en plus de fournir de l’énergie à votre organisme, il permet de conserver votre confiture plus longtemps. Si vous souhaitez que votre confiture soit légère et bien pour la santé, utilisez à la place du sucre blanc, du miel, du sucre de coco ou du sirop.
Faire cuire votre confiture
Vous devez savoir que plus la quantité de fruits est petite, plus la cuisson sera rapide.
- Commencez par découper si nécessaire vos fruits et mettez-les dans une casserole
- Ajoutez du sucre en quantité suffisante et laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes tout en remuant de temps en temps.
- Une fois que vos fruits sont translucides, votre confiture naturelle est prête. Versez la préparation encore chaude dans un pot et fermez.
- Laissez refroidir et rangez le pot au réfrigérateur.
Vous pouvez déguster votre confiture quand vous voulez.
Exemples de confitures artisanales
Confiture prune Reine Claude
Cette confiture sucrée et parfumée est un vrai délice pour les petits déjeuners et goûters. Vous ne vous lasserez pas de consommer de la confiture bio aux prunes Reine Claude faite de façon naturelle et artisanale. Vous pouvez en prendre avec du pain ou de la brioche, c’est un régal !
Confiture artisanale de pêche
La pêche a une saveur particulière qui ne laisse aucune bouche indifférente. La confiture de pêche est rafraîchissante, digestive, tonifiante, énergétique et rééquilibrante. Pour une alimentation saine et complète, consommez cette confiture à tout moment de la journée avec des crêpes ou dans du yaourt.
Confiture artisanale de framboise
La confiture de framboise a une saveur acidulée, fraîche et suave à la fois. C’est un réel plaisir de consommer cette préparation de fruits rouges issus d’une agriculture bio. Vous pouvez en prendre avec du pain ou pour en faire des tartes pour le dessert.
Conclusion
Les confitures naturelles sont faites à base de fruits et de sucre. Elle procure un bien inestimable à votre organisme et à vos papilles. Vous pouvez en faire en plusieurs variétés de fruits de votre choix, entre autres la prune Reine Claude, la pêche, la framboise, etc.
